2021年 11月の投稿一覧

さんま焼き師が伝授する！炭火焼きさんまの焼き方

大船渡の秋の味覚といえば、筆頭に上がるのはさんまではないでしょうか。平成25年から連続して水揚数量・水揚金額ともに本州1位を続けています。このところ深刻な不漁が続いていますが、秋の食卓を豊かにしてくれるさんまがこの先も獲 […]

　大船渡をはじめ三陸と言えば海の幸というイメージが強いと思います。その海産物のうち、わかめの占めるシェアは全国で宮城40%、岩手30%弱。ということは、国産わかめの大半は三陸産ということになります。　かつてはうにやあわ […]

大船渡には、「鬼」と付く地名がいくつかあります。鬼越（おにごえ）、鬼沢（おにざわ）、鬼間ヶ崎（きまがさき）など。これは、坂上田村麻呂が蝦夷征討にやってきた際の「鬼」伝説にまつわる地名で、三陸町を中心に多く残っています。 […]

三陸町越喜来の崎浜地域に、首崎（こうべざき）という何ともおどろおどろしい名の岬があります。ネットでは心霊スポットなんて話もありますが、一体どんなところなのでしょうか。首崎の由来大船渡には、平安時代に坂上田村麻呂が蝦夷 […]

　大船渡出身・新沼謙治の歌う大船渡音頭の出だしは「白いかもめと椿の紅に・・・」、今や大船渡のみならず東北を代表する銘菓となったのはさいとう製菓の「かもめの玉子」。地元・酔仙酒造の焼酎も「鴎」。そう、大船渡は港町というわけ […]